Ústecký kraj (odkaz na titulní stránku)  - Oficiální web

TISKOVÁ ZPRÁVA ze dne 5. 9. 2007

Hejtman v Kadani zavzpomínal na dobu svých studií

Dvakrát do stejné vody nevstoupíš, tvrdí známé české pořekadlo, a hejtman Ústeckého kraje Jiří Šulc při návštěvě Střední odborné školy služeb a Středního odborného učiliště v Kadani tuhle pravdu potvrdil. „Je to dnes jiné, ale samozřejmě, že to tady dobře poznávám. Tehdy tady však nebyla tahle vysoce moderní kuchyně. A asi se tu tak výborně nevařilo, protože když jsem se tu před třiceti lety stravoval, vážil jsem o nějaký ten kilogram méně,“ přiznal se s úsměvem krajský politik při slavnostním uvedení kuchyně do provozu. Dodal, že na kadaňském internátě, kde při studiích bydlel, strávil se svými spolužáky příjemný čas středoškoláka. Ale jiné razantní změny hejtman v Kadani nezaznamenal.

Dosavadní kuchyně v této příspěvkové organizaci Ústeckého kraje sloužila svému účelu beze změny téměř padesát let, co zdejší domov mládeže existuje. Od nového školního roku sem chodí jíst přes sedm stovek žáků středních škol v Kadani.  „První část rekonstrukce je úspěšně za námi, přišla na více než 32 milionů korun, dalších 17 milionů stálo vybavení kuchyně. Příští rok na jaře by akce měla kompletně skončit,“ připomenul v úvodním slovu hejtman. Při prohlídce kuchyně si detailně prohlédl její zbrusu nové vybavení a netajil se tím, že moderní  technologie odpovídá těm nejpřísnějším  hygienickým pravidlům. Šéfkuchař Robert Hladký, který zástupce kraje kuchyní provázel, podrobně vysvětloval co které zařízení „umí“. Pochvaloval si například tunelovou mycí linku, multifunkční varné centrum, novou vzduchotechniku, rekonstrukcí prošly i sklady. „S tím, jak to tu vypadalo a vidím dnes, to se opravdu nedá srovnávat,“ pochválil Jiří Šulc. Také ředitel školy Jiří Marek nešetřil slovy chvály na novou podobu kuchyně. “Řekl bych, že jde o kuchyň nového tisíciletí,“ konstatoval zástupce školy.  Poděkoval Ústeckému kraji a pracovníkům krajského úřadu, kteří na stavební práce dohlížejí, za profesionální přístup a vzornou kolegiální spolupráci.      

Připravila:  Naďa Kocábková, kancelář hejtmana Ústeckého kraje

oddělení  tiskových informací

Velká Hradební 48, 400 02 Ústí nad Labem

tel. 475 657 741, 737 41 59 59

kocabkova.n@kr-ustecky.cz