Projekt Central Markets se 18. října 2014 zúčastnil druhého ročníku Gastro Food Festu v prostorách Zahrady Čech v Litoměřicích. Cíle projektu i festivalu jsou totiž shodné - přilákat veřejnost k nákupu a konzumaci kvalitních a čerstvých pokrmů.
Lidé zde měli také možnost ochutnat potraviny oceněné značkami Regionální potravina Ústeckého kraje a Potravina kraje Přemysla Oráče. Jako za starých časů voněly špekáčky i šunka z mosteckého uzenářství Vojtěcha Strausse i Novobranské korálky a pršut z litoměřického uzenářství Chovaneček. K dietnímu hříchu sváděl čokoládový dort z libochovické cukrárny U Beránků, nemluvě pak o sádlových koláčcích od Aleny Šedivé z Krásné Lípy. Lidé se nevyhýbali ani ochutnávce zdravých ovčích a kozích sýrů z držovické farmy Jakuba Laušmana.
Návštěvníci oceňovali chuť a čerstvost nabízených produktů a zajímali se, kde je možné takové výrobky koupit. Při rozhovorech s návštěvníky získaly členky týmů informace a názory na téma farmářských trhů i na výrobky regionálních potravin.
Z akce členky týmu odjížděly s vědomím, že lidé rádi navštěvují farmářské trhy ve svém okolí a již budou vyhledávat potraviny oceněné jako Regionální potraviny Ústeckého kraje. Kde sehnat tyto kvalitní potraviny mohou návštěvníci zjistit z propagačních materiálů Okresní agrární komory Most. Aktuální informace o konání farmářských trhů je možné najít na webu kraje či facebookovém profilu projektu.
Při festivalu nebyla nouze o ochutnávky nejrůznějších vybraných pokrmů, workshopy, kuchařské či barmanské show, soutěže nebo hudební vystoupení.
Akce se koná v rámci projektu „Central Markets – Revitalizace a podpora tradičních trhů ve střední Evropě“, který je realizován za finanční podpory EU, z programu Central Europe „Cooperating for success", který je spolufinancován ERDF; www.centralmarkets.cz
Projektový tým CENTRAL MARKETS
Zodpovídá:
Bc. Markéta Drahošová