Tisková zpráva ze dne 6. září 2013
Soutěž „Přemysla Oráče“ byla organizována v letošním roce pod záštitou hejtmana Oldřicha Bubeníčka a za finanční podpory Ústeckého kraje. Ve čtvrtek 5. září zasedala nezávislá osmičlenná hodnotitelská komise složená ze zásupců Ústeckého kraje, Státní zemědělské a potravinářské inspekce, Státní veterinární správy, SZIF – regionální pracoviště v Ústí nad Labem, Agrární komory ČR a Krajské hygienické stanice. Komise hodnotila všechny přihlášené výrobky, které výrobci dodali a také kontrolovala přihlášky. Zmíněná komise navrhla k udělení značky Nejlepší potravinářský výrobek Ústeckého kraje – Kraje Přemysla Oráče devět výrobků z jednotlivých kategorií.
Hodnotitelé konstatovali, že v letošním roce dále stoupla kvalita potravinářských výrobků z celého regionu. Jsou vynikající chuti, vzhledu a vyrobené z českých kvalitních surovin. Proto komise navrhla hejtmanovi Ústeckého kraje Oldřichu Bubeníčkovi udělit dalších jedenáct mimořádných ocenění.
Soutěž i letos zajišťoval tým Okresní agrární komory v Mostě. Její ředitelka Ludmila Holadová nám řekla: „Nejvyšší počet přihlášených výrobků byl v kategorii masných výrobků - 33, ale také pekařských a cukrářských výrobcích, jichž bylo šestatřicet.“
Vítězné výrobky z této soutěže i z celostátní soutěže Regionální potravina Ústeckého kraje budou vystaveny v pavilonu A Výstaviště Zahrada Čech v Litoměřicích, kde v zahajovací den veletrhu – v pátek 13. září – dojde ve výstavním amfiteátru za účasti představitelů Ústeckého kraje k dekorování vítězů z obou soutěží.
Vítězové soutěže Nejlepší potravinářský výrobek ÚK pro rok 2013:
|
Kategorie: |
Oceněný výrobek a výrobce: |
1. |
Masné výrobky tepelně opracované včetně uzených mas |
Francouzská paštika Vojtěch Strauss, Most |
Mimořádné ocenění: |
Verneřické snídaňové klobásky Agrokomplex, spol. s r.o., Verneřice | |
2. |
Masné výrobky trvanlivé |
Paprikáš Uzenářství CHOVANEČEK – Rodinná firma s.r.o., Litoměřice |
3. |
Sýry včetně tvarohu |
Lužický sýrový měšec Polabské mlékárny a.s., provozovna Varnsdorf |
Mimořádná ocenění: |
BIO gouda Polabské mlékárny a.s., provozovna Varnsdorf | |
Přírodní čerstvý kozí sýr Ondřej Malina, Nová Víska | ||
4. |
Mléčné výrobky ostatní |
Bohunka s brusinkami Bohušovická mlékárna, a.s., Bohušovice nad Ohří |
5. |
Pekařské výrobky včetně těstovin |
Smetanový koláček Alena Šedivá, Krásná Lípa |
Mimořádná ocenění: |
Chléb škvarkový s česnekem Petr Müller, Dubí - Pozorka | |
Perníkové pantofle Jitka Horčičková – Dubský perník, Dubí | ||
6. |
Cukrářské výrobky včetně cukrovinek |
Ovocný dort Sofia Robert Beránek, Libochovice |
Mimořádné ocenění: |
Dorty pro každou příležitost Janka Kovandová, Libouchec | |
7. |
Alkoholické a nealkoholické nápoje |
Müller Thurgau – pozdní sběr Lobkowiczké zámecké vinařství Roudnice n/L s.r.o. |
Mimořádná ocenění: |
Žatec Premium Žatecký pivovar, spol. s r.o., Žatec | |
Sadařův mošt – jablečný s dužinou odrůdový „MELROSE“ LoPe Fruit s.r.o., Šepetely | ||
8. |
Ovoce a zelenina v čerstvé nebo zpracované formě |
Brambory Laura Ing. Stanislav Štrympl, Zahrada Svádov, Ústí nad Labem |
Mimořádné ocenění: |
Sušená zelenina do polévek Severofrukt, a.s., Trávčice | |
9. |
Ostatní |
Ovocné tiramisu v čokoládě Petra Peštiková, Děčín |
Mimořádná ocenění: |
Pan Steak KM Produkt s..r.o., Krupka | |
Dárkové balení medu z Českého středohoří Nordcell s.r.o., Litoměřice |
Mail: sebesta.z@kr-ustecky.cz