Ústecký kraj (odkaz na titulní stránku)  - Oficiální web

Organizátorem Severočeských farmářských trhů (SFT) je občanské sdružení Český um – Artificium Bohemicum a záštitu nad nimi převzal hejtman Ústeckého kraje Oldřich Bubeníček. SFT se letos budou konat v devíti městech po celém kraji a naplánováno je 130 trhů, což je skoro o třetinu více než vloni.

I pro letošek je připraveno několik novinek.

Nejpodstatnějšími novinkami jsou: zvýšení počtu a zkrácení periodicity konání trhů v Ústí (od května ze čtrnácti dnů na týden) a Mostě (z měsíce na čtrnáct dní), v Mostě také došlo ke změně místa konání trhů, v Kadani se přesunul den konání ze čtvrtka na pátek a jako další město s pravidelnými trhy přibyl Litvínov.

Farmářské trhy v Mostě se rozhodli organizátoři přesunout do centra ke kulturnímu domu Repre, aby umožnili Mostečanům lepší přístup ke kvalitním potravinám, které na SFT prodávají prověření pěstitelé, výrobci a prodejci. V únoru si zájem veřejnosti ověřili na zabijačkových hodech, které tam pořádali a jejichž návštěvnost překonala očekávání. Trhy v Mostě by se mohli zařadit k těm největším v kraji. Zachován bude termín v sobotu dopoledne, ale trhy budou každých čtrnáct dní až do Vánoc.

A jaké další novinky si organizátoři připravili?

„Farmářské trhy v Ústí se konečně rozeběhly podle našich představ, a protože prodejci bývali na podzim pravidelně vyprodaní, budeme v sezoně (od 9. května) trhy na prostranství před kostelem u OC Forum pořádat každý čtvrtek a začátek trhu posuneme na 10. hodinu,“ seznamuje nás s dalšími novinkami Adam Weber z organizátorského týmu. „Změna dne konání pravidelných trhů ze čtvrtka na pátek se uskuteční v Kadani, kde budou trhy probíhat jednou měsíčně od 12 do 17 hodin. Nově přidáváme trhy i ve středu, a to farmářské trhy u obchodního střediska Máj v Litvínově (10–17 hod.) každou třetí středu v měsíci.“

A co nabídka na trzích?

Na trzích bude již od začátku bohatá nabídka tradičních potravin od oblíbených prodejců a postupem času se bude ještě rozšiřovat tak, jak bude dozrávat sezonní ovoce a zelenina, nabíhat výroba čerstvých sýrů či stáčení nového medu. Zjara bude na trzích k dostání i zeleninová a květinová sadba. Kromě již zaběhlých a oblíbených prodejců jsou domluveni i noví, aby se nabídka trochu obměnila, zpestřila, a ještě víc zatraktivnila. Už vloni začali organizátoři prověřovat a certifikovat pěstitele, výrobce a prodejce, kteří se na SFT objevují. V tuto chvíli jich je prověřeno přes čtyřicet a certifikace bude pokračovat i nadále, aby byla záruka za to, že na Severočeských farmářských trzích se prodávají kvalitní potraviny s dohledatelným původem, odpovídající představě pořadatelů o produktech, které patří na farmářský trh. Na této certifikaci spolupracuje organizátor i s místní veterinární správou či Státní zemědělskou inspekcí.

Co se dál týká trhů a aktivit s nimi spojených?

„Rádi bychom některé trhy udělali tematické se zaměřením na určitou potravinu, jako například jahody, med, jablka, sýry a podobně, kdy kromě rozšířené nabídky tohoto zboží na trhu budou připraveny doprovodné akce, soutěže, ale třeba i ukázka přípravy gastronomických specialit z těchto potravin. Kromě farmářských trhů budeme pořádat další tematické trhy a akce, jako jsou velikonoční či adventní trhy. Také připravujeme druhý díl kuchařky RECEPTY SEVEROČESKÝCH FARMÁŘŮ,“ doplňuje Adam Weber.

Kdy a kde tedy Severočeské farmářské trhy začínají?

Teplice, OC Olympia, Srbická 464, pátek 12.00 – cca 17.00
začátek 8. března, 1x za čtrnáct dní až do Vánoc

Ústí nad Labem, prostranství před OC FORUM, čtvrtky 10.00 – cca 17.00
začátek 14. března, zpočátku 1x za čtrnáct dní, od května každý týden až do Vánoc
Kadaň, Mírové náměstí, pátek 12.00 – cca 17.00
začátek 15. března, 1x měsíčně do listopadu
Chomutov, nám. 1. máje, soboty 8.00 – cca 12.00
začátek 16. března, 1x za čtrnáct dní do listopadu
Most, prostranství před KD REPRE (Velké mostecké stávky 4), soboty 8.00 – cca 12.00
začátek 23. března, 1x měsíčně, od května 1x za čtrnáct dní do prosince
Litvínov, OC Máj, Valdštejnská 2117, středa 10.00 – cca 17.00
začátek 17. dubna, 1x měsíčně do prosince
Jirkov, nám. Dr. E. Beneše, soboty 8.00 – cca 12.00
4x ročně (květen, červen, srpen, říjen)
Štětí, Nové nám., pátek 9.00 – cca 17.00
3x ročně (červen, září, prosinec)

Jimlín, zámek Nový hrad, víkendy 9.00 – cca 17.00
3x ročně (březen, červen, prosinec)

Průběžně můžete sledovat informace na www.severoceskefarmarsketrhy.cz nebo na facebookovém profilu.

Kontakt pro média

Adam Weber, weber@ceskyum.cz, tel.: 602 893 049

Organizátor SFT:

Český um – Artificium Bohemicum, o. s., Skalka u Doks 51, 472 01 Doksy, IČ: 22850392