Orientační nabídka


 

V Ústeckém kraji se soutěžilo o značku Potravina z kraje Přemysla Oráče

Ústecký kraj získal nové nositele prestižní značky Potravina z kraje Přemysla Oráče. Dvě odborné komise ocenily na výstavišti Zahrada Čech v Litoměřicích celkem 14 výrobků s výjimečnou kvalitou a chuťovými vlastnostmi z Ústeckého kraje. O tuto značku se letos ucházelo rekordních 52 výrobců s 234 výrobky.
Tisková zpráva ze dne 2. června 2023
01
 

 
 
Odbornou komisi velmi zaujala tvarohová pomazánka s pažitkou od Martina Honzy z Farmy Růžová či víno Fratava 2021 od společnosti Vinařství pod Radobýlem, s.r.o., z obce Žalhostice. Velmi ocenila také vysoký roštěnec – Rib eye steak  a nízký roštěnec – Striploin   z Farmy Doupov, s.r.o., a rozhodla se udělit těmto výrobkům mimořádné ocenění za nadprůměrné vlastnosti – chuť, vůni, vzhled a čerstvost.

K udělení značky Potravina z kraje Přemysla Oráče byly v letošním roce navrženy tyto výrobky:

1. Masné výrobky tepelně opracované I. (salámy, šunky, apod.)
  • Praga Rustico z Pršutérie - Chovaneček s.r.o., Litoměřice
2. Masné výrobky tepelně opracované II. (párky, špekáčky, paštiky, apod.)
  • Farmářská tlačenka - VARNSDORFSKÉ UZENINY s.r.o., Varnsdorf
3. Masné výrobky trvanlivé (fermentované), konzervy a polokonzery
  • Hrobský lovečák - Bohumil Holý, Hrob
4. Sýry včetně tvarohu 
  • Kozí sýr z Drmal - Farma Drmaly s.r.o., Drmaly
5. Mléčné výrobky ostatní 
  • Kozí kefír - Luděk Bedecs, Děčany
6. Pekařské výrobky I. (chléb, slané pečivo)
  • Chléb česnekový - Cukrárna a pekárna Mipo s.r.o., Most
7. Pekařské výrobky II. (sladké pečivo)
  • Čokoládová sušenka s mořskou solí - Petr Procházka, Krupka - Bohosudov
8. Cukrářské výrobky včetně cukrovinek 
  • Kremrole - Dubský perník s.r.o., Dubí
9. Alkoholické nápoje včetně vína 
  • Kauboy Premium Barrique cider - NATUREN s.r.o., Ústí nad Labem
10. Nealkoholické nápoje 
  • Einav hroznový mošt bílý - České vinařství Chrámce s.r.o.
11. Ovoce a zelenina v čerstvém stavu 
  • Jahody odrůda Sonsation - Ing. Stanislav Štrympl, Ústí nad Labem - Svádov
12. Ovoce a zelenina ve zpracované formě 
  • Hruškový džem extra - bio - Olga Syrovátková, Zámecké sady Chrámce
13. Lahůdkářské výrobky a balená hotová jídla 
  • Škvarková pomazánka - Daniel Stříbrný, Louny
14. Ostatní 
  • Med květový s pláství z Českého středohoří - Radek Geletič, Podsedice
Mimořádné ocenění: 
  • Tvarohová pomazánka s pažitkou - Martin Honza, Farma Růžová
  • FRATAVA 2021 - Vinařství pod Radobýlem s.r.o., Žalhostice
  • Vysoký roštěnec - Rib eye steak - Farma Doupov s.r.o.
  • Nízký roštěnec - Striploin - Farma Doupov s.r.o.

Výrobky vzhledem k vysokému počtu účastníků soutěže hodnotily dvě hodnotitelské komise, složené ze zástupců Ústeckého kraje, Státní zemědělské a potravinářské inspekce a Státní veterinární správy ČR. Vybrat vítěze z tak vysokého počtu přihlášených výrobků nebylo jednoduché. Ocenění by si zasloužili všichni producenti. Malí a střední výrobci kladou především důraz na kvalitu použitých regionálních surovin, vyšší míru přidané hodnoty, ale zároveň také na správné označování svých výrobků ve vztahu k ústeckému regionu.

Slavnostní předávání ocenění značky Potravina z kraje Přemysla Oráče vítězným výrobcům proběhne v rámci výstavy Zahrady Čech dne 8. září 2023.

1
V hodnotitelské komisi byl také radní Ústeckého kraje pro oblast regionálního rozvoje, zemědělství a rozvoje venkova Michal Kučera (vlevo)

 

 


 
Zodpovídá: Mgr. Hana Šťástková
Vytvořeno / změněno: 2.6.2023 / 2.6.2023
 

 

Kontakt

Ústecký kraj
Velká Hradební 3118/48
400 01 Ústí nad Labem
tel.: +420 475 657 111
e-podatelna: epodatelna@kr-ustecky.cz
IČ: 70892156
DIČ: CZ70892156, je plátce DPH
Datová schránka: t9zbsva

Podrobný kontakt


Informace v patě

Nyní jste v módu "Bez grafiky". Přepnutím do grafického módu zobrazíte standardní verzi webu.

web & design , redakční systém