Vítězné potravinářské výrobky roku 2013: Ústecký kraj

Vítězné potravinářské výrobky roku 2013

K dnešnímu datu mimo interval pro zveřejnění na webu.

Do šestého ročníku celokrajské soutěže „O nejlepší potravinářský výrobek Ústeckého kraje – Kraje Přemysla Oráče“ se přihlásilo v letošním roce celkem 165 výrobků od 45 výrobců. Je to rekordní počet přihlášených ze všech podobných krajských i regionálních soutěží v ČR.

Tisková zpráva ze dne 6. září 2013

Soutěž „Přemysla Oráče“ byla organizována v letošním roce pod záštitou hejtmana Oldřicha Bubeníčka a za finanční podpory Ústeckého kraje. Ve čtvrtek 5. září zasedala nezávislá osmičlenná hodnotitelská komise složená ze zásupců Ústeckého kraje, Státní zemědělské a potravinářské inspekce, Státní veterinární správy, SZIF – regionální pracoviště v Ústí nad Labem, Agrární komory ČR a Krajské hygienické stanice. Komise hodnotila všechny přihlášené výrobky, které výrobci dodali a také kontrolovala přihlášky. Zmíněná komise navrhla k udělení značky Nejlepší potravinářský výrobek Ústeckého kraje – Kraje Přemysla Oráče devět výrobků z jednotlivých kategorií.

Hodnotitelé konstatovali, že v letošním roce dále stoupla kvalita potravinářských výrobků z celého regionu. Jsou vynikající chuti, vzhledu a vyrobené z českých kvalitních surovin. Proto komise navrhla hejtmanovi Ústeckého kraje Oldřichu Bubeníčkovi udělit dalších jedenáct mimořádných ocenění.

Soutěž i letos zajišťoval tým Okresní agrární komory v Mostě. Její ředitelka Ludmila Holadová nám řekla: „Nejvyšší počet přihlášených výrobků byl v kategorii masných výrobků - 33, ale také pekařských a cukrářských výrobcích, jichž bylo šestatřicet.“

Vítězné výrobky z této soutěže i z celostátní soutěže Regionální potravina Ústeckého kraje budou vystaveny v pavilonu A Výstaviště Zahrada Čech v Litoměřicích, kde v zahajovací den veletrhu – v pátek 13. září – dojde ve výstavním amfiteátru za účasti představitelů Ústeckého kraje k dekorování vítězů z obou soutěží.

Vítězové soutěže Nejlepší potravinářský výrobek ÚK pro rok 2013:

	Kategorie:	Oceněný výrobek a výrobce:
1.	Masné výrobky tepelně opracované včetně uzených mas	Francouzská paštika Vojtěch Strauss, Most
1.	Mimořádné ocenění:	Verneřické snídaňové klobásky Agrokomplex, spol. s r.o., Verneřice
2.	Masné výrobky trvanlivé	Paprikáš Uzenářství CHOVANEČEK – Rodinná firma s.r.o., Litoměřice
3.	Sýry včetně tvarohu	Lužický sýrový měšec Polabské mlékárny a.s., provozovna Varnsdorf
	Mimořádná ocenění:	BIO gouda Polabské mlékárny a.s., provozovna Varnsdorf
	Mimořádná ocenění:	Přírodní čerstvý kozí sýr Ondřej Malina, Nová Víska
4.	Mléčné výrobky ostatní	Bohunka s brusinkami Bohušovická mlékárna, a.s., Bohušovice nad Ohří
5.	Pekařské výrobky včetně těstovin	Smetanový koláček Alena Šedivá, Krásná Lípa
	Mimořádná ocenění:	Chléb škvarkový s česnekem Petr Müller, Dubí - Pozorka
	Mimořádná ocenění:	Perníkové pantofle Jitka Horčičková – Dubský perník, Dubí
6.	Cukrářské výrobky včetně cukrovinek	Ovocný dort Sofia Robert Beránek, Libochovice
6.	Mimořádné ocenění:	Dorty pro každou příležitost Janka Kovandová, Libouchec
7.	Alkoholické a nealkoholické nápoje	Müller Thurgau – pozdní sběr Lobkowiczké zámecké vinařství Roudnice n/L s.r.o.
	Mimořádná ocenění:	Žatec Premium Žatecký pivovar, spol. s r.o., Žatec
	Mimořádná ocenění:	Sadařův mošt – jablečný s dužinou odrůdový „MELROSE“ LoPe Fruit s.r.o., Šepetely
8.	Ovoce a zelenina v čerstvé nebo zpracované formě	Brambory Laura Ing. Stanislav Štrympl, Zahrada Svádov, Ústí nad Labem
8.	Mimořádné ocenění:	Sušená zelenina do polévek Severofrukt, a.s., Trávčice
9.	Ostatní	Ovocné tiramisu v čokoládě Petra Peštiková, Děčín
	Mimořádná ocenění:	Pan Steak KM Produkt s..r.o., Krupka
	Mimořádná ocenění:	Dárkové balení medu z Českého středohoří Nordcell s.r.o., Litoměřice