V uživatelsky
příjemném prostředí portálu Ochutnejkraj.cz je přehledný seznam regionálních producentů,
organizátorů a zemědělských podniků s prodejem
ze dvora. Vše je lokalizováno do mapy a kalendáře akcí. Návštěvník zde
nachází dodavatele potravin a surovin, které se mohou stát i cílem zajímavé
návštěvy k výrobcům originálních předmětů a produktů, v nabídce jsou i unikátní
zážitky nebo dobré služby. Každý prezentovaný držitel má možnost nabídnout své
portfolio školám. Na webu mají své místo také farmářské trhy a farmy a
hospodářství.
Ústecký kraj
chce platformou Ochutnejkraj.cz usnadnit budování korektních vztahů mezi
regionálními producenty a jejich odběrateli a podpořit krátké nákupní a
dodavatelské řetězce s důrazem na zvýšené uplatnění lokálních produktů nejenom
pro běžného občana kraje, cílícího na nákup regionálních surovin a produktů,
nabízí také využití lokální produkce jako turistického cíle v segmentu
cestovního ruchu.
Produktová
mapa Ochutnejkraj.cz je spuštěna od dubna letošního roku. Prvotní databáze webu
je založena na držitelích značek kvality. Je tím zajištěna garance původu v
Ústeckém kraji a certifikát potvrzuje určitou úroveň kvality nabízeného
sortimentu. Značky kvality umožňují certifikovat svou produkci v širokém
portfoliu ekonomických aktivit od výrobků přes služby nebo zážitky. Práce na
portálu jeho spuštěním nekončí. Databáze by se mohla rozšířit i o výrobce bez
certifikace, kdy bude nutno přesně definovat podmínky, protože značky kvality
mají své opodstatnění a jejich držitel musí splňovat parametry, které Ústecký
kraj ze své pozice ověřovat nemůže.
Ústecký kraj jako
jediný z krajů v České republice podporuje řemeslnou výrobu tak
různorodými aktivitami. Kraj je pokrytý čtyřmi regionálními značkami Asociace
regionálních značek, které garantují původ výrobků a um lidí v kraji a o
jejichž udělení můžete požádat, jsou podporovány soutěže Regionální potravina
Ústeckého kraje, Potravina z kraje Přemysla Oráče, soutěže o nejlepší piva,
vína, chléb kraje, soutěž Zlatý džbánek za zachování a rozvoj lidových tradic.
Vše Ústecký kraj prezentuje jak v rámci vybraných veletrhů cestovního
ruchu, gastro festivalů a agro salonů v České republice i zahraničí a
v rámci akcí otevřených dílen a farem v kraji, tak jen vydáván katalog
řemeslné výroby. Prostřednictvím těchto aktivit Ústecký kraj napomáhá
zprostředkování kontaktů mezi lidmi, mezi řemeslníky, výrobci a konečnými
spotřebiteli.
Věříme, že i
produktová mapa Ochutnejkraj.cz si najde své uživatele, protože je podporou
všem poctivým výrobkům, které jsou nejlepší vizitkou našeho regionu. Chcete
vyzkoušet a ochutnat, co Ústecký kraj s garancí původu nabízí, hledáte akce a
možnost nakoupit si, nebo pokud chcete vzít žáky a studenty na exkurze,
workshopy, dílny, prostě pojďte a ochutnejte Ústecký kraj.